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Salade de pâtes "goût de la Grèce"
Ma mère nous a toujours encouragés à essayer différents aliments. Elle s'est donné pour mission de nous exposer à de nouvelles recettes combinant un mélange de saveurs unique. Cette salade me rappelle ma mère, car elle a toujours fait en sorte que les repas prennent une forme excitante. - Christine Green, Conway , Caroline du Sud
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Ingrédients
- 1 paquet (340 grammes) de pâtes spirales tricolores
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Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant des concombres coupés en quatre et en tranches minces
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant des tomates raisins coupées en deux
- 1 pot (163 grammes) d'olives farcies au piment, égouttées et coupées en deux
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron jaune haché
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron jaune haché
- 2 cuillères à soupe de câpres égouttées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du parmesan râpé, divisé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du parmesan râpé, divisé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du parmesan râpé, divisé
- 100 grammes de salami dur, coupé en cubes
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la vinaigrette italienne
Préparation
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Cuire les pâtes d'après les instructions sur l'emballage. Égoutter les pâtes et rincer à l'eau froide.
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Dans un grand bol, mélanger les concombres, les tomates, les olives, les poivrons, les câpres et les pâtes. Incorporer les fromages feta et provolone, 130 litres de parmesan et le salami.Ajouter la vinaigrette; mélanger pour bien enrober. Saupoudrer du reste du parmesan.
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