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Salade de pommes de terre à la allemande
Notre version cuite solaire de la salade de pommes de terre allemande. Veuillez regarder comment nous l'avons préparé./watch?v=udlD6MtlVyoandfeature=channel_page
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le poivre de Cayenne, les oignons, le poivre noir et les œufs. Mélanger jusqu'à ce que tout soit mélangé.
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Réfrigérer la vinaigrette pendant 0,5 heure pour permettre aux oignons de se mariner.
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Pendant que les pommes de terre sont encore chaudes, assaisonnez-les avec du sel puis ajoutez-les dans le bol de la vinaigrette.
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Ajouter le bacon émietté, la graisse de bacon et le persil. Repliez tous les ingrédients.
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Ajustez les assaisonnements à votre goût.
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Servez chaud ou froid.
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