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Salade de pommes de terre à sept couches
 
 
8-10 PortionsPTM45 min

Salade de pommes de terre à sept couches


Une nouvelle version de la salade Seven Layer préférée, basée sur la salade de pommes de terre plutôt que sur la laitue iceberg habituelle pour quelque chose d'un peu plus consistant.Bacon, œufs, pois et fromage sont traditionnels dans un Seven Layer, mais un peu de radis, des oignons et quelques ingrédients surprises rendent celui-ci un peu plus intéressant.

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Préparation

  1. Mélanger les ingrédients de la vinaigrette et réfrigérer jusqu'au moment de les utiliser.
  2. Faire cuire le bacon croustillant, le crumble et réserver.
  3. Pendant ce temps, couper les pommes de terre en moitiés ou en quartiers pour obtenir des bouchées. Plonger dans de l'eau bien salée jusqu'à tendreté de la fourchette. Laisser refroidir légèrement et mélanger avec la moitié de la vinaigrette.
  4. Faire cuire les œufs durs, laisser refroidir, retirer les coquilles.
  5. Assemblez la salade dans un plat à bagatelle ou dans un autre bol à parois droites. Placez les pommes de terre au fond, suivies des pois, du bacon, des oignons, de l’autre moitié de la vinaigrette, du fromage, des œufs émiettés ou émincés et des radis.



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