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Janey Cooks Healthy
Les lasagnes 1-2-3 d'Emeril pour enfants
Extrait du livre de cuisine d'Emeril's Kid: "Il y a un chef dans ma soupe!" C'est semblable à sa recette 220830, mais sans viande et moins d'épices. Mes enfants * ont adoré * ce qui en fait! Prévoyez du temps de préparation supplémentaire si vos enfants sont nouveaux dans la cuisine .; )
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du fromage mozzarella, râpé
- 2 gros œufs
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du fromage mozzarella, râpé
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du fromage mozzarella, râpé
- 1 cuillère à café d'épices (il appelle Baby Bam )
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de persil séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant de la sauce pour pâtes maison (il appelle Recette Un bol d'une contenance de 55208 litres contenant) ou Un bol d'une contenance de 1,25 litre contenant de la sauce pour pâtes du commerce
- 12 nouilles de lasagne, non cuites
Préparation
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Assurez-vous que la grille du four est en position centrale et préchauffez le four à 375 F.
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Dans un grand bol, à l'aide d'une grande cuillère en bois, mélanger le fromage ricotta, les œufs, 130 litres de parmesan râpé, 130 litres de fromage mozzarella râpé, le Baby Bam, le sel, le persil, le basilic et le poivre jusqu'à leur parfaite combinaison. .
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Étaler 1/4 litre de la Meilleure Sauce Rouge Basique au fond d'un plat à gratin de 3 litres. Posez 3 nouilles à la lasagne dans le sens de la longueur dans le plat.Les nouilles ne doivent pas se chevaucher ni se toucher.
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Cuillère Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant le mélange de ricotta sur les nouilles et l'étendre uniformément avec une spatule.Saupoudrer Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mozzarella uniformément sur la ricotta.Répétez avec le reste ingrédients, pour un total de 4 couches de nouilles.Saupoudrez le reste du bol. Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella recouvrira la couche supérieure de la sauce tomate.Plateau avec le reste de la tasse A d'une capacité de 130 ml Parmesan .
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Couvrez bien la cocotte avec du papier aluminium.
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Cuire à couvert pendant 1 heure.
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À l'aide de gants de cuisine ou de maniques, retirez la casserole du four et jetez le papier d'aluminium.Remettez le plat dans le four et faites-le cuire à découvert pendant 10 minutes.
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À l'aide des gants isolants ou des maniques, retirez la casserole du four et laissez-la reposer 10 minutes avant de servir.
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