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Salade de pommes de terre au bacon et chipotle
 
 
6 PortionsPTM40 min

Salade de pommes de terre au bacon et chipotle


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Préparation

  1. Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau; ajouter 2 cuillères à café de sel et porter à ébullition.
  2. Réduire le feu à moyen et cuire de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Égoutter et refroidir.
  3. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la crème sure, la mayonnaise, la sauce Tabasco, la moutarde et l'ail; bien mélanger.
  4. Placez les pommes de terre dans un grand bol avec le bacon et les œufs. Ajouter la vinaigrette et mélanger pour bien enrober.
  5. Assaisonner au goût avec du sel.
  6. Couvrir et réfrigérer.



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