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Karen Slazinski
Salade de pommes de terre au wasabi
Bien que je n’aie pas encore essayé, je trouve que cela a l'air délicieux et épicé, ce qui change agréablement de l'habitude! Source de recette: journal local
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne sur feu vif, placez les pommes de terre à couvert d'eau.
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Réduire le feu et laisser mijoter pendant 12 minutes ou jusqu'à tendreté.
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Égouttez et étalez les pommes de terre sur une plaque à biscuits. Refroidir à la température ambiante.
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Pendant que les pommes de terre refroidissent, mélanger la pâte de wasabi et la mayonnaise dans un grand bol jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
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Incorporer les pommes de terre, le céleri, le bacon, l'oignon, la pomme, la menthe, le sel et le poivre (au goût).
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Réfrigérez jusqu'au moment de servir. Servir froid ou à la température ambiante.
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