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Ellemenohpe
Salade de pommes de terre aux olives mûres
Les olives et l'aneth confèrent à cette salade de pommes de terre une touche méditerranéenne.
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Ingrédients
- 1,3 kg de pommes de terre
-
Un bol d'une capacité de2/5 litres contenant des olives noires
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du céleri haché
- A cup with a capacity of 80 ml containing chopped green onions
- 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
- 1 1/2 cuillères à café de sel
Préparation
-
Amener à ébullition une grande casserole d'eau salée. Ajouter les pommes de terre; cuire jusqu'à tendreté, mais toujours ferme, environ 15 minutes.Égoutter et transférer dans un grand bol; laisser refroidir, peler et couper en dés.
-
Ajoutez les olives, le céleri et les oignons aux pommes de terre et mélangez doucement.
-
Battez ensemble le vinaigre, l'huile, le sel, l'aneth et le poivre.Pourrissez sur les pommes de terre et mélangez doucement pour bien les enrober.Réfrigérez.
-
Fouetter ensemble le yogourt, la moutarde, le miel et le sel d'ail. Verser sur le mélange de pommes de terre et mélanger doucement mais à fond. Refroidissez et servez.
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Nutrition
CaloriesCalories
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