Salade de tomates au melon d'eau épicée

Name: salade de tomates au melon d'eau épicée
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 litre cubes, melon d'eau ensemencé; 1 grosse tomate rouge, coupée en cubes; 1 grosse tomate rouge, coupée en cubes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin de riz; 60 litres d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de sauce chili-ail (telle que Sriracha®); 2 cuillères à café de miel; 1 cuillère à soupe de basilic citron frais haché, ou au goût; sel et poivre noir au goût

Une salade rapide, colorée, épicée et rafraîchissante, idéale pour tout repas.

Ingrédients

1/2 litre cubes, melon d'eau ensemencé
1 grosse tomate rouge, coupée en cubes
1 grosse tomate rouge, coupée en cubes
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin de riz
60 litres d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de sauce chili-ail (telle que Sriracha®)
2 cuillères à café de miel
1 cuillère à soupe de basilic citron frais haché, ou au goût
Sel et poivre noir au goût

Préparation

Étaler la pastèque, la tomate jaune et la tomate rouge sur du papier essuie-tout pour drainer une partie de l'humidité; Transférer dans un grand bol.
Fouetter le vinaigre, l'huile d'olive, la sauce piment-ail et le miel dans un petit bol jusqu'à ce que l'huile d'olive et le vinaigre soient bien combinés. verser sur le mélange de pastèque. Assaisonner avec du basilic citron, du sel et du poivre noir; mélanger doucement pour bien enrober.