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Salade d'oeufs céleste de jen
La saveur de Dijon, la fraîcheur du citron et la vivacité associées au cresson font de cette recette un MUST! Cette recette est meilleure avec du pain de blé, du cresson et de l'avocat! Mais je peux le manger seul
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Ingrédients
Préparation
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Mettez les œufs dans une casserole et couvrez-les d'eau froide. Amenez l'eau à ébullition et retirez immédiatement du feu.Couvrez et laissez les œufs dans l'eau chaude pendant 10 à 12 minutes.Retirez-les de l'eau chaude, laissez-les refroidir et épluchez-les. les oeufs dans un bain de glace avant de peler.
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Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, la moutarde de Dijon, la moutarde jaune, le jus de citron et les oignons verts. Couper les œufs en gros morceaux et mélanger délicatement avec la vinaigrette. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Nutrition
CaloriesCalories
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