Salade tiède de choux de Bruxelles

Name: salade tiède de choux de Bruxelles
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; 1 gousse d'ail, émincée; 3 cuillères à soupe de miettes de biscuits Ritz; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 300 grammes de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux ou Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des choux de Bruxelles; 130 litres d'eau; 1/4 cuillère à café de sel; 0,125 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1,5 cuillère à soupe de noix, GRILLÉES finement hachées; 14 grammes de fromage asiago, rasé

À l'origine, cuit de Cooking Light mais modifié selon nos préférences. Nous avons également saupoudré une recette463068 à la place des noix. Je ne l'ai pas encore fait, mais pensez que vous pouvez faire le gratin à l'avance et les choux de Bruxelles tout en gardant deux aspects séparés, puis réchauffer les germes au micro-ondes et à assembler - ne mettez pas le gratin avant de servir, sinon il se transformera en bouillie.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.
Ajouter l'ail; cuire 1 minute ou jusqu'à ce que doré, en remuant constamment.
Ajouter les miettes de craquelins; cuire 1 minute ou jusqu'à ce que légèrement bruni, en remuant constamment.
Transférer le mélange de miettes dans une tasse.
Chauffer l'huile à feu moyen.
Ajouter les choux de Bruxelles dans le moule; cuire jusqu'à ce que le mélange soit légèrement marron, ajouter 60 litres d'eau et cuire jusqu'à ce que les feuilles se ramollissent et que les noyaux soient tendres et tendres, en remuant fréquemment - ajoutez plus d'eau SI nécessaire - environ 15 minutes.
Retirer du feu, saler et poivrer, incorporer les miettes de craquelins.
Couvrir de noix ou de recette463068 et de fromage.
Servez chaud.

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