Salade tiède de melon d'eau

Name: salade tiède de melon d'eau
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Melon d'eau ensemencé de 1,5 litre; 60 litres d'huile de pépins de raisin; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des oignons verts hachés; 2 cuillères à soupe de poivrons jalapeno tranchés; sel et poivre noir au goût; 1 cuillère à soupe de persil frais haché

Coup de coeur personnel de l'été! Une pastèque fraîche épicée juste un peu.Une prise rapide et légère sur une agrafe estivale traditionnelle.Lorsque je me sens aventureuse, j'aime remplacer le persil par de la menthe pour un nouveau coup de pied.

Ingrédients

Préparation

Placez la pastèque dans un grand bol.
Chauffer l'huile de pépins de raisin dans une poêle à feu doux; cuire et remuer les oignons verts et les piments jalapeno jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et réchauffés, pendant 1 à 2 minutes.Éparpiller le mélange d'oignons verts sur le melon d'eau; assaisonner avec le sel et le poivre et mélanger pour bien enrober. Saupoudrer de persil sur la salade.