Sandwichs au boeuf au curry

Name: sandwichs au boeuf au curry
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du yaourt grec nature sans gras; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du concombre pelé finement haché; 1 cuillère à soupe de menthe fraîche émincée; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à café d'aneth frais; 2 cuillères à café de jus de citron; 1/4 cuillère à café de sel; PITAS:; Boeuf haché maigre de 400 grammes (90% maigre); 1 small onion, chopped; 1 pomme Golden Delicious moyenne, hachée finement; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des raisins secs; 2 cuillères à café de curry; 1/4 cuillère à café de sel; 8 moitiés de poche de pain pita de blé entier

Un bon ami m'a donné cette recette lorsque je me suis marié pour la première fois. J'avais un peu peur de l'essayer car les ingrédients ne me connaissaient pas bien, mais des années plus tard, c'est l'un de nos favoris de la famille. — Shannon Koene, Blacksburg , Virginie

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger les sept premiers ingrédients. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Dans un grand poêlon, cuire le boeuf et l'oignon à feu moyen pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le boeuf ne soit plus rose, brisant le boeuf en miettes. égoutter.Ajouter la pomme, les raisins secs, la poudre de cari et le sel; cuire jusqu'à ce que les pommes soient tendres, en remuant de temps en temps. Servir dans les moitiés de pita avec la sauce.