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Joan Dalessandro
Sandwichs au brie et au bacon
Russ et moi nous sommes arrêtés dans un petit pub de la campagne anglaise pour le déjeuner.Le menu était limité et le chef stressé, car un entraîneur complet venait d'arriver.On nous a dit que tout ce que nous pouvions avoir était des sandwichs - ceux-ci étaient incroyables.Ils étaient faits avec pain artisanal en tranches épaisses et est venu avec une salade de feuilles amères et des frites sur le côté.Nous n'avons pas besoin des frites! Les Australiens et les Anglais beurrent généralement leur pain, mais c’est à vous de décider.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer une poêle à feu moyen, cuire le bacon à votre goût.
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Pendant ce temps beurrer du pain si vous le souhaitez; étaler un côté avec un peu de chutney.
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Répartir le bacon chaud entre les tranches de pain chutnied, garnir de fromage, de pain et couper pour servir.
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Manger à la fois.
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Bon servi avec une salade verte sur le côté.
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