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Faible en gras

10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Satay indonésien
 
 
6 PortionsPTM60 min

Satay indonésien


C’est un satay indonésien original.Je l’envoie de loin. J’espère que les lecteurs pourront l’apprécier partout dans le monde.

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Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la sauce de soja, la sauce tomate, l'huile d'arachide, l'ail, le poivre noir et le cumin.Placez le poulet dans le mélange et remuez pour bien enrober. Recouvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes, mais pas toute la nuit. Cela rendra la viande trop sombre.
  2. Préchauffez le gril à feu vif.
  3. Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole à feu moyen et y faire sauter l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Mélanger dans l'eau, le beurre d'arachide, la sauce soja et le sucre.Cuire et brasser jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé.Retirer du feu, mélanger avec le jus de citron de côté.
  4. Huiler légèrement la grille du gril. Enfiler le poulet sur des brochettes et jeter la marinade. Faire griller les brochettes environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le jus de poulet soit clair. Servir avec la sauce aux arachides.


Nutrition

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