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AKOURINOS
Sauce à saucisse super facile
J'ai trouvé cette recette dans un vieux magazine de cuisine rapide, et c'est la seule recette de sauce à la saucisse que j'ai utilisée depuis. Cette recette cuit rapidement les matins. J'ai ajouté un soupçon de sauce piquante. Merci à D.Markel qui a soumis cette recette.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses. Ne pas vider.
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Incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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Saupoudrer de farine.
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Ajouter graduellement le lait. Bien mélanger.
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Ajouter le sel, le poivre et la sauce piquante.
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Amener à ébullition douce et cuire 2 minutes en remuant constamment.
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Servir sur vos biscuits préférés faits maison ou réfrigérés.
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Je sers parfois la sauce à la saucisse avec les restes de pommes de terre du dîner de la nuit précédente que j'ai frits.
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La recette indique que nous en servons 4; je trouve que nous obtenons rarement plus de 2 portions. Je double donc souvent ce chiffre.
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