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HMBOLAAF
Sauce aux champignons pour viandes barbecue
Pour cette recette, utilisez du fromage cottage ou de la crème sure - vous ne pouvez vraiment faire que très peu de différence.Faites-en à l'avance, si vous le souhaitez et réchauffez-le simplement.Je n'aime pas trop ma sauce, mais ajoutez un peu plus Ajoutez de l’ail, des piments forts à votre goût, c’est la recette de base.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une poêle à frire et faire sauter les champignons environ 3 minutes.
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Incorporer la farine, le sel, le poivre, le thym et la ciboulette.
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Pendant ce temps, dissolvez le cube de boeuf dans l’eau bouillante et incorporez-le au mélange de poêles. Continuez à brasser jusqu’à ce que le mélange vienne à ébullition et qu’il épaississe.
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Retirer la casserole du feu et incorporer le fromage cottage (crème sure).
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Garder au chaud et servir avec les viandes barbecue, poulet.
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