Sauce barbecue au miel chipotle

Name: sauce barbecue au miel chipotle
Total time: 5 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; 1 1/2 cuillères à soupe de piments chipotle dans adobo; 2 cuillères à café de vinaigre de cidre; 1 1/2 cuillères à café de sauce Worcestershire; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/4 cuillère à café de sel (au goût); Poivre moulu de 2,5 cm, au goût

Fumé et sucré. Non seulement une bonne vadrouille pour le porc, le poulet ou les fruits de mer au barbecue, mais aussi pour tremper les doigts du poulet.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel
1 1/2 cuillères à soupe de piments chipotle dans adobo
2 cuillères à café de vinaigre de cidre

1 1/2 cuillères à café de sauce Worcestershire
1/2 cuillère à café de poudre d'ail
1/4 cuillère à café de sel (au goût)
Poivre moulu de 2,5 cm, au goût

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse, 1 à 2 minutes.Réfrigérez.
La sauce peut devenir assez épaisse une fois réfrigérée. Il suffit de chauffer quelques secondes au micro-ondes.
La recette peut être doublée ou triplée et le niveau de piment chipotle peut être ajusté en fonction de vos préférences personnelles.