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XANTHE
Sauce faite-maison
"Ma belle-mère a partagé cette recette avec moi", commente Mary Blott de Mukwonago, dans le Wisconsin. "Presque chaque fois que je demande ce que je peux apporter à une fête, on me dit d'apporter cette salsa croquante et colorée." CONSEIL: "Pour de meilleurs résultats, préparez-le et servez-le le même jour." recommande Mary. "Et vous voudrez peut-être faire un double lot, car un seul lot ne suffit pas.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger les tomates, les oignons, le céleri et le poivron vert.
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Dans un petit bol, fouetter le vin ou le jus de pomme, le vinaigre, l'huile, les graines de moutarde, le sel, la coriandre et le poivre; verser sur les légumes et mélanger pour bien enrober.
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Servir avec des frites.Réfrigérez les restes..
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