Sauce marinara rapide

Name: sauce marinara rapide
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 -3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 4 gousses d'ail hachées; 5 flocons de piment rouge broyés de 7,66 cm; 1 boîte (794 grammes) de tomates concassées; 1 boîte (794 grammes) de tomates concassées; 2 brins d'origan frais, hachés finement (environ 1 cuillère à soupe); Une tasse de 60 ml contenant du persil plat, hachée finement; 12 à 15 feuilles de basilic frais, émincées (je les empile habituellement et utilise des ciseaux); gros sel et poivre noir (au goût)

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Ingrédients

Préparation

Chauffer une poêle profonde à feu moyen-bas à moyen.
Ajouter l'huile et l'ail et les flocons de piment broyés.
Laisser l'ail grésiller dans l'huile (remuer fréquemment pour empêcher l'ail de brunir et de devenir amer).
Ajouter les tomates et les tomates concassées.
Incorporer les herbes et les épices et laisser bouillir la sauce.
Réduire le feu et laisser mijoter la sauce 10 minutes ou jusqu'au moment de servir.
Servir sur vos pâtes préférées.