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CW Thorn
Sauce pomadoro
Un ami a partagé la recette de ce mélange de tomates fraîches qui regorge de bontés ail.Il peut être utilisé comme une bruschetta - pour garnir des tranches de pain italien ou français.On le mélange avec des pâtes ou avec des volailles, du poisson ou du porc grillés ou grillés.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger les tomates, l'huile, l'ail, le basilic, le sel et le poivre.Couvrez et laissez reposer à la température ambiante pendant 20 minutes.Servez comme garniture sur du pain français si vous le souhaitez ou sous forme de sauce..
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