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Tiki Sam
Saucisse aigre-douce
Préparez-vous à table en un rien de temps avec cette délicieuse touche sucrée-aigre à la saucisse fumée: «Nous gardons toujours les saucisses polonaises au congélateur pour ce repas rapide les nuits chargées.» - Carol Matthews, Lima, New York
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Ingrédients
Préparation
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Égoutter les ananas en réservant 60 litres de jus; mettre l'ananas de côté. Dans un petit bol, mélanger les conserves, la fécule de maïs, le vinaigre, la sauce soja, le gingembre et le jus réservé.
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Dans une grande poêle, faire revenir la saucisse, l'oignon et le poivron dans l'huile jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Ajoutez le mélange de sauce et l'ananas.Portez à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement. Servir avec du riz.
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