Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Prathermom
Saucisse d'été
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans un grand bol, mélanger la venaison moulue et la saucisse de porc.Assaisonner avec la poudre de moutarde, les graines de moutarde, la fumée, la poudre d'ail, le sel d'oignon et l'attendrisseur de viande.Mélanger dans juste assez d'eau pour rendre le mélange collant.Couvrir et réfrigérer pendant trois jours, en mélangeant une fois par jour.
-
Le quatrième jour, préchauffez le four à 70 ° C. Formez le mélange en rouleaux de 5 cm et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
-
Cuire au four préchauffé pendant 6 heures, jusqu'à ce qu'il soit ferme et bien cuit. Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
60 minPlat principaldu boeuf, pétrole, onion, paprika, pois, poudre de chili, flocons de piment, tomates, tomates, des haricots, tortillas de maïs en quartiers, tortillas de maïs en quartiers, fromage,casserole de chili boeuf -
10 minPlat principalHoummous, pain, Roquette, rendez-vous amoureux, graines de citrouille, vinaigre balsamique,mini pizzas à la roquette et au houmous -
280 minPlat principalpoudre de chili, poudre d'ail, onion, poivre, sucre, attendrisseur de viande, poitrine de boeuf, sauce soja, eau, ananas,la poitrine de nana lara -
25 minPlat principalcrevettes, pétrole, gousses d'ail, beurre, Origan,langoustines grillées
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré