Saucisse linguica portugaise

Nous avions l'habitude de manger cette saucisse lors de nos vacances au Portugal. Cette recette est très proche de la façon dont je m'en souviens. Je n'ai pas de fumeur, alors la fumée est une bonne solution.Froise bien. Si je peux obtenir des boyaux, je fais la saucisse mais comme pâtés ou hamburgers c'est super aussi. Pas de temps debout inclus.