Saumon à la noix de pécan

Name: saumon à la noix de pécan
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 filets de saumon (170 grammes chacun); 2 cuillères à soupe de mayonnaise; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pacanes hachées finement; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la chapelure assaisonnée; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 1 cuillère à soupe de persil frais émincé; 1 cuillère à soupe de beurre fondu; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du concombre pelé, épépiné et haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du concombre pelé, épépiné et haché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yogourt à la vanille; 0,5 cuillère à café d'aneth frais coupée ou 0,125 cuillère à café d'aneth; 1/8 cuillère à café de poudre d'ail

Cet enrobage de noisettes et cette sauce fraîche transforment le saumon ordinaire en une chose spéciale. "Mon mari était ravi de la première fois," déclare Cheryl Bydowdki de Punta Gorda, en Floride.

Ingrédients

Préparation

Placer le saumon, peau vers le bas, dans un plat graissé de 11 po x 7 po.Éparpiller 1 cuillère à soupe de mayonnaise sur chaque filet
Dans un petit bol, mélanger les pacanes, la chapelure, le parmesan, le persil et le beurre. napper de saumon. Cuire à 425 ° pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Pendant ce temps, dans un petit bol, combiner les ingrédients de la sauce au concombre. Servir avec le saumon.