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Chris__D
Saumon paleo et pacane à l'érable
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Ingrédients
Préparation
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Déposer les filets de saumon sur une plaque à pâtisserie et assaisonner de sel et de poivre noir.
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Combinez les pacanes, le sirop d'érable, le vinaigre, le paprika, la poudre de chipotle et la poudre d'oignon dans un robot culinaire; répartir le mélange de noix de pécan sur le dessus de chaque filet de saumon, en recouvrant toute la surface supérieure.Faire réfrigérer le saumon enrobé, à découvert, pendant 2 à 3 heures.
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Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
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Cuire le saumon au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 12 à 14 minutes.
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