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PRINCESSMOLLY08
Saumon pesto au parmeson avec chips de fromage
Faites et partagez cette recette de Saumon au pesto de parmeson avec des chips de fromage.
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Ingrédients
Préparation
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Faire mariner le saumon dans le vin et le jus de citron.
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Faites chauffer le four à 350.Prayez la plaque de cuisson au maximum avec Pam.Placez une cuillère à soupe de parmesan sur la plaque et aplatissez-la avec le doigt dans un cercle.Faites autant de cercles que nécessaire (au moins 1 par filet de saumon). Refroidissez complètement avant de retirer de la feuille.
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Presser le fromage parmesan sur un côté du saumon.Chauffer 2 T d'huile dans la poêle.Placez le fromage au saumon dans la poêle.Cuire 4 minutes Tourner et étendre le pesto sur le saumon.Cuire jusqu'à cuisson complète (5-10 minutes).
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Servir un filet de saumon garni de croquant au fromage.
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