Saumon rôti aux agrumes et aux herbes

Name: saumon rôti aux agrumes et aux herbes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1,1 kg de filet de saumon; 1 cuillère à soupe de persil frais émincé; 1 cuillère à soupe de thym frais émincé; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 3 gousses d'ail, émincées; 2 cuillères à café de zeste de citron râpé; 2 cuillères à café de zeste de lime râpé; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre

Pendant une journée bien remplie, je me tourne vers cette recette sensationnelle au saumon pour le dîner. Elle est rapide, saine et bon goût. - Karen Ensign, Providence, Utah

Ingrédients

1,1 kg de filet de saumon
1 cuillère à soupe de persil frais émincé
1 cuillère à soupe de thym frais émincé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail, émincées

2 cuillères à café de zeste de citron râpé
2 cuillères à café de zeste de lime râpé
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre

Préparation

Préchauffer le four à 400 °.
Déposer le saumon sur une plaque à pâtisserie enduite d'enduit à cuisson.
Mélanger les ingrédients restants; étendre sur le saumon.
Cuire au four 10-13 minutes ou jusqu'à ce que le poisson commence à s'écailler facilement à la fourchette..