Sauté au jambon et aux fruits

Name: sauté au jambon et aux fruits
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 bifteck de jambon, coupé en cubes; 1 onion, chopped; 1 (425 grammes) peut morceaux d'ananas avec du jus, divisé; 1 pomme, évidée et hachée; 1 cuillère à soupe de sucre brun; sel et poivre au goût

Le jambon, les ananas, les pommes et le sucre brun, tous sautés ensemble et cuits dans le jus d'ananas.Il est délicieux et servis sur un couscous.

Ingrédients

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Laissez le jambon et l'oignon dans la poêle pendant 5 minutes.Ajoutez 0,5 fois la quantité de jus de la boîte d'ananas et laissez-la être absorbée par le jambon, environ 1 à 2 minutes.
Incorporer les morceaux d'ananas, la pomme et la cassonade.Verser le jus d'ananas restant si le mélange est trop épais.Bien mélanger tous les ingrédients et laisser chauffer, environ 5 minutes.Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.