Sauté aux figues fraîches et aux amandes

Name: sauté aux figues fraîches et aux amandes
Cook time: 7 min
Total time: 9 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 12 figues fraîches mûres, coupées en deux dans le sens de la longueur; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun (vous pouvez en ajouter plus ... je l'ai fait!); Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des amandes effilées blanchies et grillées; crème épaisse (pour garnir, facultatif, mais la meilleure partie)

Ingrédients

2 cuillères à soupe de beurre
12 figues fraîches mûres, coupées en deux dans le sens de la longueur
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun (vous pouvez en ajouter plus ... je l'ai fait!)

Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des amandes effilées blanchies et grillées
Crème épaisse (pour garnir, facultatif, mais la meilleure partie)

Préparation

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu vif.
Ajouter les moitiés de figue et saupoudrer généreusement de sucre brun.
Faites sauter les figues doucement, environ 4 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien réchauffées. Faites attention à ne pas laisser brûler le beurre/la cassonade, caramélisez.
Saupoudrer d'amandes grillées et garnir de crème épaisse.