Sauté aux lardons et aux champignons

Name: sauté aux lardons et aux champignons
Yield: 1
Ingredients: 200 grammes de bacon maigre, coupé en tranches pour obtenir des lanières étroites; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing large onion, at least A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped; 1 branche de céleri, tranchée en diagonale; 1/2 cuillère à café de poivre, grossièrement moulu; 1 petite carotte, mince, émincée en diagonale; 200 grammes de champignons; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une tête de chou, râpée, environ Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des germes de soja; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du chou-fleur; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du brocoli, des tiges pelées et finement tranchées; 3 cuillères à soupe d'eau; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à café de fécule de maïs; 1 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de poivre, grossièrement moulu; 1/2 cuillère à café de sucre

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Ingrédients

200 grammes de bacon maigre, coupé en tranches pour obtenir des lanières étroites
A bowl with a capacity of 1/4 liter containing large onion, at least A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped
1 branche de céleri, tranchée en diagonale
1/2 cuillère à café de poivre, grossièrement moulu
1 petite carotte, mince, émincée en diagonale
200 grammes de champignons
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une tête de chou, râpée, environ
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des germes de soja
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant du chou-fleur

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du brocoli, des tiges pelées et finement tranchées
3 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à café de fécule de maïs
1 cuillère à café de poudre d'ail
1/2 cuillère à café de gingembre moulu
1/2 cuillère à café de poivre, grossièrement moulu
1/2 cuillère à café de sucre

Préparation

Faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit gras, retirer à l'aide d'une cuillère perforée, réserver.Éliminer tout le gras du bacon, sauf 2 c.
Combinez tous les ingrédients de la sauce dans un petit bol et remuez jusqu'à ce que la fécule de maïs soit dissoute.
Verser sur les légumes et le bacon; cuire et mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Servir sur du riz brun chaud ou des nouilles chinoises, garnis de sauce de soja et de graines de sésame grillées.