Scaloppine de porc à la moutarde et au miel

Name: scaloppine de porc à la moutarde et au miel
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 côtelettes de porc désossées papillon; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de moutarde brune épicée; 1 cuillère à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la chapelure sèche; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à soupe de beurre

Un plat principal rapide et facile, aromatisé au miel et à la moutarde brune épicée.Poudre les côtelettes désossées les attend pour les faire cuire rapidement.Le livre de recettes The Busy Family de Taste of Home

Ingrédients

Préparation

Aplatir la viande de porc au centimètre d'épaisseur. Dans un petit bol, mélanger le miel et la moutarde; badigeonner les deux côtés du porc. Dans un bol peu profond, mélanger les craquelins et la chapelure; ajouter le porc et retourner pour bien enrober.
Dans un grand poêlon, cuire le porc à feu moyen dans de l'huile et du beurre pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair et croustillant.