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CORTAB0408
Sauté de brocoli au gingembre
Cherchez-vous un moyen appétissant d'améliorer un légume nutritif? Essayez ce sauté qui attire l'œil. Le brocoli garde sa couleur vive et croquante, tandis que le gingembre et la sauce soja aident à le pimenter agréablement. - Marie Rossey, Creston, Ohio
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Ingrédients
Préparation
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Placez le brocoli et l'eau dans un plat de 1,5 litre allant au micro-ondes.
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Couvrir et mettre au micro-ondes à puissance maximale pendant 2 minutes; égoutter.Dans une poêle antiadhésive ou un wok, faire sauter le brocoli dans l'huile pendant 6-7 minutes.Ajouter l'ail, la sauce soja et le gingembre; faire sauter 1-2 minutes de plus ou jusqu'à ce que le brocoli soit croustillant et tendre..
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