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Andrewgrant9
Sauté de crevettes avec bok choy, tomates en dés et nouilles au riz
Un dîner savoureux, rapide et facile, parfait pour les journées occupées. Assurez-vous d’utiliser du gingembre et de l’ail frais pour un maximum de saveur.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les nouilles dans un grand bol et couvrez-les d'eau chaude.Placez-les jusqu'à ce que les nouilles soient ramollies, environ 15 minutes.Égouttez et rincez à fond.
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Dans un bol, mélanger la sauce de soja, l'eau, le vin de riz, la cassonade, le gingembre râpé et la fécule de maïs.
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Chauffer l'huile végétale dans une poêle à feu moyen-vif.Ajouter les flocons de poivron rouge et l'ail haché; remuer et faire revenir pendant 1 minute.Ajouter les crevettes et le bok choy; Faire sauter jusqu'à ce que les crevettes soient roses et bien cuites, 3 à 4 minutes.
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Incorporer les tomates et le mélange de sauce soja. Cuire jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir, 2 à 3 minutes.
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Placez les nouilles cuites dans un bol de service réchauffé. Verser le mélange de crevettes sur les nouilles. Saupoudrer d'oignons verts tranchés.
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