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CYNDILYNN32
Sauté de porc à l'orange avec brocoli au beurre de citron vert
Un sauté savoureux avec du jus d'orange et des carottes râpées.Le brocoli est assaisonné de zeste de citron vert et de beurre, ce qui lui donne une saveur fraîche.La sauce à l'orange peut être épaissie en ajoutant une cuillère à thé de fécule de maïs dissoute dans un peu d'eau.Ce plat est prêt Moins de 30 minutes.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande poêle.Ajouter les lanières de porc en une seule couche et les faire dorer d'un côté et les retourner.Cuire 5 minutes.
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Pendant ce temps, dans une casserole moyenne, porter à ébullition 3/4 litre d'eau. Ajouter les bouquets de brocoli et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Vider; ajouter le zeste de lime, le beurre et le sel et mélanger. Garder au chaud.
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Dans la poêle, ajouter les oignons verts et cuire 2 minutes.
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Ajouter les carottes râpées et assaisonner avec la sauce soja et le sel si désiré. Cuire 5 minutes.Ajouter le jus d'orange et cuire quelques minutes pour bien mélanger les saveurs.Servir avec du riz cuit à la vapeur.
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