Sauté de porc de jardin

Name: sauté de porc de jardin
Total time: 30 min
Ingredients: Longe de porc désossée de 400 grammes, coupée en cubes de 0,75 po; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des courgettes en julienne; 200 grammes de champignons frais, tranchés; 1 medium onion, cut into wedges; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du piment vert en julienne; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 3 cuillères à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium; 1 cuillère à soupe d'eau froide; 1/4 cuillère à café de poudre d'ail; Riz cuit chaud

Kim Marie Van Rheenen, originaire de Mendota, dans l'Illinois, partage sa recette pour un souper tout-en-un simple et riche en saveurs fraîches du jardin. C'est une façon savoureuse de tirer le meilleur parti des produits de saison, dans votre jardin. parcelle de légumes ou le marché de l'agriculteur.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle ou un wok enduit d'un aérosol de cuisson, faire sauter le porc jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé, environ 4 minutes.Ajouter la courgette, les champignons, l'oignon et le poivron vert; faire sauter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs, la sauce soja, l'eau et la poudre d'ail jusqu'à consistance lisse.Ajouter à la poêle.Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Servir avec du riz.

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