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Gent500
Savoureux Wilbur
Filet simple, simplement épicé, qui prend moins de 30 minutes à cuire et goûte comme si vous étiez dans la cuisine toute la journée.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 500 degrés.
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Utilisez 2 t d'huile d'olive pour bien recouvrir un plat allant au four.
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Combinez le reste de l'huile d'olive et du vinaigre de malt. Arroser de filet.
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Combinez les épices et les herbes. Presser le filet de tous les côtés.
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Rôti de filet (non couvert) 15 minutes.
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Retirer du four.
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Frotter sur le beurre le long du filet, laisser reposer 5 minutes pour que le jus soit bien pris.
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Trancher et servir.
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