Schaum torte

Name: schaum torte
Cook time: 90 min
Total time: 170 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des blancs d'œufs; 2 cuillères à café de vinaigre; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant de la glace à la vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; Un bol d'une capacité de 2 litres contenant de la glace à la vanille; 1 (284 grammes) paquet de fraises sucrées congelées, décongelées

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 120 degrés (120 ° C). Préparez une grande plaque à pâtisserie ou recouvrez-la de papier sulfurisé.
Dans un grand bol en verre ou en métal, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.Ajoutez doucement le sucre, en mélangeant au vinaigre et à la vanille. fermer ensemble sur une plaque à pâtisserie.Indentez le centre de chaque meringue avec le dos d'une cuillère.
Cuire au four préchauffé pendant 1,5 heure. Éteindre le four et laisser les coquilles refroidir au four, environ 1 heure.
Pour servir: Remplissez chaque coquille avec une boule de glace à la vanille et étouffez-la avec les fraises décongelées.