Se moquer du pierogi

Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.Égouttez et ajoutez le fromage et le beurre.Moulez jusqu'à obtenir une consistance lisse, comme une purée de pommes de terre épaisse.Saisonnez avec du sel et du poivre à votre convenance.Ajoutez un peu de lait si nécessaire.

Fariner légèrement une plaque à biscuits.

En utilisant une peau de mouton, mettez une cuillère à café de garniture au centre. Utilisez de l’eau pour mouiller les deux côtés de la peau.

Replier et sceller légèrement avec une fourchette; placer sur une plaque à biscuits.

Répétez l'opération jusqu'à ce que toutes les peaux de wonton soient utilisées. Placez la moitié des tonnes, en une seule couche, sans toucher, dans le congélateur.

Laisser mijoter la demi-tasse de beurre et l'oignon à feu doux jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides.

Faire bouillir le pierogi pendant environ trois minutes; égoutter. Servir avec les oignons frits.

Placez le pierogi congelé dans un sac hermétique. Pour l'utiliser, amenez une casserole d'eau à ébullition et laissez-le cuire pendant environ 7 minutes.Servez avec un nouveau lot d'oignons frits.