Six sœurs cheesy enchilada cocotte

Name: six sœurs cheesy enchilada cocotte
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Boeuf haché maigre de 400 grammes (maigre à 90%); 1 large onion, chopped (or season with Onion powder or minced onion); Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la salsa; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant une vinaigrette italienne sans graisse; 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos à faible teneur en sodium; 1/4 cuillère à café de cumin moulu; 6 tortillas à la farine, déchirées (20 cm); 1 boîte de conserve (425 grammes) égouttée ou Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du maïs congelé; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème sure faible en gras; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant un mélange de fromages mexicains à faible teneur en matière grasse, déchiqueté; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la laitue déchiquetée; 1 tomates moyennes, hachées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la coriandre fraîche émincée

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400.
Dans un grand poêlon, cuire le bœuf et l'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; drainer.
Incorporer la salsa, les haricots, la vinaigrette, la crème sure, le maïs, l'assaisonnement pour tacos et le cumin.
Verser une généreuse couche de mélange de viande sur le fond d'un bol. Un bol d'une capacité de 2 litres contenant le plat allant au four.
Recouvrez le mélange de viande de la moitié des tortillas déchirées. Recouvrez de la moitié du mélange de viande et de 0,75 c de fromage.
Répétez cette couche une fois de plus avec le reste de tortillas et de viande.
La dernière et dernière couche doit être la cuvette A restante d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage.
Couvrir de papier d'aluminium vaporisé d'un aérosol de cuisson et cuire à 400 ° C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Laisser reposer 5 minutes avant de garnir de laitue, de tomate et de coriandre.