Soupe au gombo okra

Name: soupe au gombo okra
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1/4 cuillère à café de poivre; 1 medium onion, chopped; 1/4 cuillère à café de clous de girofle; 1 cuillère à soupe de beurre; 3/4 litre de bouillon de légumes; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des tomates hachées; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant du gombo tranché frais ou congelé, décongelé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des haricots de Lima congelés, décongelés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du maïs frais ou congelé, décongelé; 1/2 à 1 cuillère à café de sel; 1/4 à 1/2 cuillère à thé de piment de la Jamaïque moulu; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne

La saveur unique de cette soupe provient de la combinaison merveilleuse de piment de la Jamaïque, du gombo, des tomates, du maïs, du poivre et des clous de girofle. Chaque portion est chargée de nutrition et de couleur.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, faire revenir le poivron vert, l'oignon et les clous de girofle dans le beurre jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Jeter les clous de girofle.
Incorporer le reste des ingrédients.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.