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Soupe de champignons crémeuse diabétique
Faites et partagez cette recette de soupe aux champignons onctueuse et diabétique à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Enduire une casserole avec un aérosol de cuisson antiadhésif, ajouter les champignons et faire sauter à feu vif pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à tendreté; en remuant fréquemment.
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Ajouter le bouillon de poulet, la poudre d'oignon et le poivre; porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux.
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Dans un petit bol, mélanger le lait et la farine jusqu'à consistance lisse; ajouter graduellement à la soupe en remuant constamment. Incorporer la sauce pour brunir et assaisonner et laisser mijoter encore 5 minutes ou jusqu'à épaississement.
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