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GRECKLE
Soupe de chou frisé et chorizo
Faites et partagez cette recette de soupe au chou frisé et au chou frisé à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Couper l'oignon en dés et hacher finement l'ail.
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Laver le chou et enlever les tiges.
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Pelez et coupez les pommes de terre en dés.
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Couper la saucisse en tranches épaisses.
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Chauffer l'huile et cuire l'oignon et la saucisse à feu doux pendant environ 20 minutes jusqu'à tendreté.
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Incorporer l'ail et les pommes de terre et cuire encore 10 minutes.
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Ajouter les feuilles de chou frisé et couvrir avec le bouillon.
-
Laisser mijoter 30 minutes en ajoutant plus de bouillon pour que tout reste couvert.
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Assaisonner au goût et servir avec du pain croustillant.
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