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Joannemerc
Pas la salade de pommes de terre de ta maman
Je ne suis pas un grand amateur de salades de pommes de terre, mais j'aime bien les préparer de cette façon. C'est comme une pomme de terre cuite entièrement chargée en salade. Le temps de cuisson inclus le temps de refroidissement. J'espère que vous apprécierez cette savoureuse salade.
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Ingrédients
- Pomme de terre 400 grammes, yukon doré, pelée et coupée en morceaux
- 1/4 cuillère à café de sel
-
Une tasse d'une contenance de30 ml contenant du Miracle Whip (vous pouvez utiliser de la mayonnaise si vous préférez)
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure épaisse
- 1/2 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1/4 cuillère à café de poudre de chili
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 3 tranches de bacon cuites et émiettées, érable
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge, sucré, haché finement
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron orange, douce, hachée finement
- A cup with a capacity of 30 ml containing green onion, finely chopped
- 2 cuillères à soupe de gouda, râpé
- A cup with a capacity of 30 ml containing garlic chives ( you could use A cup with a capacity of 30 ml containing green onions if preferred )
- 2 cuillères à soupe de gouda, râpé
- 1/4 cuillère à café de poudre de chili
Préparation
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Placez les pommes de terre dans une grande casserole d'eau salée froide et amenez à ébullition.
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Cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, les égoutter et les laisser refroidir.
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Dans un grand bol, mélanger le fouet miracle, la crème sure, la moutarde, la poudre de chili et le poivre de Cayenne, remuer pour bien mélanger puis ajouter les pommes de terre refroidies et mélanger doucement.
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Ensuite, ajoutez le bacon, les poivrons rouges et jaunes, les oignons verts et le fromage, mélangez doucement, couvrez et mettez au réfrigérateur pour refroidir pendant environ 1 heure.
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Au moment de servir, garnissez votre salade de pommes de terre de ciboulette, de fromage et de poudre de chili.
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