Soupe de légumes et de boeuf haché hobo

Name: soupe de légumes et de boeuf haché hobo
Cook time: 480 min
Total time: 495 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (950 millilitres) de bouillon de bœuf, ou plus si nécessaire; Surlonge de boeuf de 400 grammes; 1 boîte de maïs en grains entiers, égoutté; 1 boîte (425 grammes) de haricots verts égouttés; 1 boîte (425 grammes) de pois, égouttés; 1 boîte de conserve de tomates (397 grammes); 3 carottes, coupées en bouchées; 2 pommes de terre, pelées et coupées en bouchées; 1 onion, chopped; 1/2 cuillère à café de graines de céleri; 1 gousse d'ail émincée; 1.5 cuillères à soupe de persil frais haché; 1/2 cuillère à café de graines de céleri; 2 feuilles de laurier; sel et poivre noir au goût

Voici une soupe de hamburger et de légumes mélangée à l'ancienne, comme l'a fait grand-mère ... si grand-mère avait une mijoteuse.Si vous ne pouvez pas rentrer à la maison et le vérifier un jour de semaine, veillez à ajouter du bouillon supplémentaire à la Un grand sac de légumes mélangés surgelés peut être utilisé à la place des légumes en conserve.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le bouillon de bœuf, la surlonge, le maïs, les haricots verts, les pois, la sauce tomate, les carottes, les pommes de terre, les oignons, le céleri, l'ail, le persil, les graines de céleri et les feuilles de laurier.
Cuire à feu doux pendant 4 heures.Contrôlez l'humidité et ajoutez le bouillon au besoin.Continuez la cuisson pendant 4 heures.Saisonnez avec du sel et du poivre noir.