Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Charlene1234
Soupe de légumes tom yum
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de2,66 litres contenant du bouillon de poulet
- 12 fines tranches de galanga
- 6 feuilles de lime kaffir
- 7,66 tiges de citronnelle, écrasées et coupées en morceaux de 2,5 cm
- 3 cuillères à soupe de pâte de piment fort
- 6 cuillères à soupe de sauce de poisson
- 9 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 6 échalotes émincées
- 3 tomates italiennes hachées
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des champignons en tranches
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du bok choy finement tranché
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des carottes tranchées finement
- 6 brins de coriandre fraîche, pour la garniture
- 6 green onions, thinly sliced
Préparation
-
Apportez le bouillon de poulet, le galanga, les feuilles de citron vert, la citronnelle et la pâte de piment fort à ébullition dans une grande casserole.
-
Incorporer la sauce au poisson, le jus de citron vert, les échalotes, les tomates, les champignons, le bok choy et les carottes.Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 25 minutes.Garnir de coriandre et d'oignon vert avant de servir..
Blogs qui pourraient être intéressants
-
420 minSoupes, ragoûts et chilicéleri, paprika, paprika, concombres, avocats, coriandre, onion, onion, tomates, tomates, sauce au poivre, vinaigre de vin, jus de citron, gousses d'ail, poudre d'ail, sel poivre,gaspacho mexicain léger et frais
-
25 minSoupes, ragoûts et chilibeurre, onion, Ail, piments chili, poulet, cumin, soupe au poulet, crème de lait, fromage, Crème fraîche,soupe au chili vert de patricia
-
60 minSoupes, ragoûts et chilibeurre, poireaux, onion, eau, patates, carottes, asperges en, riz, sel, épinard, crème,soupe de printemps française
-
30 minSoupes, ragoûts et chilidu boeuf, soupe aux légumes, eau, sel poivre,Solomon grundy
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré