Soupe de porc et de nouilles du Pacifique

Faites et partagez cette recette de soupe de porc et de nouilles du Pacifique.

Ajoutez le bouillon restant de 1,75 litre à la mijoteuse.
Ajouter le porc, couvrir et réfrigérer au moins 1 heure et jusqu'à 8 heures.
Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu vif.
Retirer le porc de la marinade et l'ajouter à la poêle.
Sauté, quelques morceaux à la fois, jusqu'à ce que le porc commence à se colorer, 3-4 minutes.
Transférer le porc dans l’insert d’un bol A d’une capacité de 57 litres contenant une mijoteuse.
Ajoutez le gingembre et l'ail dans la même poêle et faites sauter pendant 1 minute, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
Ajoutez l'oignon, le bok choy et les carottes; faire sauter jusqu'à ce que les légumes soient ramollis, 3-4 minutes.
Déglacer la poêle avec 1/4 litre de bouillon, en grattant les éventuels morceaux dorés du fond de la casserole.
Transférez le contenu de la poêle dans l'insert de la mijoteuse.
Add the remaining 1.75 liter broth to the slow cooker.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 4-5 heures, jusqu'à ce que le porc et les légumes soient tendres.
Ajoutez les nouilles et les oignons verts; couvrir et cuire 45 minutes supplémentaires.
Servir la soupe garnie de graines de sésame grillées.