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LILHEN
Spaghetti de saucisse italienne facile
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 900 grammes de saucisses italiennes sucrées
- 400 grammes de champignons frais, tranchés
- 1 onion, chopped
- 1 poivron vert haché
- 1 cuillère à soupe d'ail émincé
- 1 (170 grammes) peut pâte de tomate
- 1 (170 grammes) peut pâte de tomate
- 1 (170 grammes) peut pâte de tomate
- 1 boîte (170 grammes) d'olives noires tranchées, égouttées
- 1 cuillère à café d'origan séché, ou au goût
- 1 cuillère à café de basilic séché, ou au goût
- Sel au goût
- 1 paquet de spaghettis (454 grammes), ou au besoin
-
Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du parmesan râpé ou au goût
Préparation
-
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et mélanger la saucisse, les champignons, l'oignon, le poivron vert et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce que la saucisse soit dorée et friable, environ 20 minutes; égoutter et jeter la graisse.
-
Incorporer la sauce tomate, les tomates en dés, la pâte de tomates et les olives au mélange de saucisses; assaisonner d'origan, de basilic et de sel.Sammer le mélange jusqu'à ce que les saveurs infusent, environ 30 minutes.
-
Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Cuire les spaghettis dans l'eau bouillante en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, mais fermes, jusqu'à ce qu'ils soient fermes, environ 12 minutes.Égoutter et transférer dans un bol; garnir de sauce tomate-saucisse et de parmesan.
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