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Une presse à biscuits est nécessaire pour créer ces cookies.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant environ une heure.
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Préchauffez le four à 190 degrés. Utilisez une partie de la pâte à la fois, en gardant le reste au réfrigérateur.
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À l’aide d’une presse à biscuits munie d’un plateau à barres, presser la pâte en longues bandes, espacées d’un centimètre environ le long des plaques à biscuits.
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Avec un couteau tranchant, couper chaque lanière en morceaux de 6,33 cm. Laisser les morceaux en place. Cuire au four pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Ne pas trop cuire.
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Sortez du four et coupez à nouveau immédiatement entre les biscuits pour séparer les biscuits encore liés.
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Déplacez les cookies sur une grille et laissez-les refroidir complètement. Rangez bien couvert.
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Nutrition
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