Spritz au chocolat et à la menthe

Name: spritz au chocolat et à la menthe
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 1 œuf large; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des bonbons à la menthe poivrée broyés; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du cacao au four; 1/8 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des bonbons à la menthe poivrée broyés

J'aime faire des biscuits spritz.Chaque année, je fais plusieurs types de biscuits, puis je les remets à des amis.J'adore les regarder sourire aux lèvres lorsqu'ils voient une assiette pleine de biscuits. — Margaret Otley, Waverly, Nebraska

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 375 °. Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battre l'oeuf et les extraits. Dans un autre bol, fouetter la farine, le cacao et le sel; battre progressivement dans le mélange en crème.
À l'aide d'une presse à biscuits munie du disque de votre choix, appuyez sur la pâte 1 po.appliquez-la sur des plaques à pâtisserie non graissées.Cuire au four pendant 8 à 12 minutes ou jusqu'à ce que l'ensemble soit bien pris.Ensemblez immédiatement les bonbons écrasés sur les biscuits.Retirez les poêles sur des grilles pour les laisser refroidir complètement.Magasin dans des conteneurs hermétiques.