Steak de salisbury facile

Name: steak de salisbury facile
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'avoine roulée; 1 oeuf battu; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 2 cuillères à soupe de ketchup; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 1/2 teaspoons dried minced onion; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 large onion, sliced into rings; 1 soupe de champignons (305 grammes) condensée; 1 boîte de lait (305 grammes)

Ma mère nous en faisait grandir. C’était un de ces dîners faciles que nous aimions tous manger à la table de la famille.Maintenant, nous le transmettons toujours.Ma fille de 17 mois AIME cette recette.Vous pouvez ajouter autres légumes si vous le souhaitez (oignons verts, fenouil, champignons, etc.). Il peut également être préparé avec du porc haché.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un bol, mélanger le bœuf haché, l'avoine, les œufs, la sauce Worcestershire, le ketchup, l'eau, l'oignon émincé séché, le sel et le poivre. façonner en 6 galettes ovales.
Chauffer une grande poêle à feu moyen. Cuire les galettes dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient complètement dorées, 2 minutes par côté. Transférer les galettes dorées dans un plat à four.
Garnir les pâtés avec des rondelles d'oignon. Mélanger la soupe aux champignons et le lait dans un bol; verser sur les galettes. Couvrir le plat de cuisson avec du papier aluminium.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit ferme, chaud et gris au centre, environ 45 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température de 70 ° C (70 ° C).